Fumoir diable feu

DUUV a développé un ajout spécial au diable feu; le fumoir diable feu. Ce fumoir de haute qualité (avec un épaisseur de 3 mm en acier) peut simplement être placé sur le diable feu de DUUV, après le retrait des disques. En chauffant le diable feu, le réservoir de fumée est chauffé, ce qui constitue la base de la cuisson des plats. Après la cuisson, le processus traditionnel de fumage du poisson, de la viande, du poulet ou du fromage peut commencer à l'aide de sciure de bois. Vous pouvez facilement ajoutez la sciure de bois par la porte. Elle commence à brûler sur la plaque chaude (4 mm). Cela déclanche le processus de fumage. Après l'usage du fumoir diable feu vous pouvez l'enlever du diable feu.

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Le fumoir diable feu est un accessoire du diable feu. Le fumoir diable feu a de mêmes caractéristiques que le diable feu. Le fumoir de DUUV peut être utilisé pour fumer des différents produits à partir de 30 degrées jusqu’à 100 degrées. La température est contrôler par le feu et l’entrée de l’air extérieur. Le fond du fumoir est fermé donc le feu n’atteint pas les produits à fumer. En utilisant la petite porte vous pouvez ajouter la sciure de bois. La sciure en bois (disponible en différentes saveurs) donne le goût spécifique aux produits. Un thermomètre isolé vous aide a contrôler la température et donc le processus traditionnel de fumage. Le couvercle du fumoir est fourni d’un système de ventilation. Le furmoir contient des brochettes et d’une grille en acier inoxydable.

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Materiel

Le fumoir en acier a un épaisseur de 3 mm, avec un épaisseur de la plaque de 4 mm. Le couvercle est fourni d’un système de ventilation. Le furmoir contient des brochettes en acier inoxydable (pour y attacher jusqu’à 8 produits), leesquelles sont à sortir facilement du fumoir avec une poignée. Le fumoir est également fourni d’une grille en acier inoxydable. Le fumoir a été traité avec une peinture noire mate résistante à la chaleur.

dimensions

Le fumoir est 60 cm de hauteur et a un diamètre de 35 cm. Le fumoir pèse 20 kilogrammes.

entretien

Le fumoir a besoin de peu d’entretien. En faveur de la durée de vie et pour réduire la change de rouiller, nous vous conseiller de poser votre fumoir au sec après utilisation. Les éclaboussures de graisse qui restent sur le fumoir, peuvent être retirés avec de l’eau chaude et un liquide vaisselle. Bien sûr ce n’est pas nécessaire…le fumoir est un ustensile.

PRIX

€ 389,- y compris les frais de livraison

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